Gran Reserva 15 is een van de pronkstukken van Matusalem. De rum rijpt volgens de solera-methode. Dit betekent in dit geval dat de oudste rum vijftien jaar oud is. In elk geval een deel van solera bestaat uit vaten van Frans eikenhout. Gran Reserva 15 is een zijdezachte rum met heerlijke tonen van onder meer butterscotch en honing. Kleur: amber. Neus: aroma’s van honing, vanille, karamel, vijgen, banaan, sinaasappelschil, noten en kruidig eikenhout. Smaak: tonen van karamel, vanille, butterscotch, sinaasappel en kruidig eikenhout. In de afdronk heeft hij lang aanhoudende tonen van karamel, honing en chocolade.